對于肝病患者來說，營養(yǎng)豐富的食物能夠幫助肝細(xì)胞修復(fù)，但有些食物則不宜多吃，要掌握其量，吃多了反而會(huì)影響肝病的恢復(fù)。

　　1. 巧克力、糖及各種甜食，一日之內(nèi)不宜多吃。

　　2. 葵瓜子不宜多吃。

　　3. 松花皮蛋含有一定量的鉛，鉛是有毒金屬可加重肝損害，不宜多吃。

　　4. 味精的成分是谷氨酸，肝病患者少量食用具有醒腦作用，而一次用量較多或經(jīng)常超量食用，可出現(xiàn)短暫頭痛、心慌甚至惡心等癥狀。

　　5. 方便面、香腸和罐頭等一些方便食品，還有對人體不利的色素和防腐劑，不宜多吃。

　　6. 各種腌制食品鹽分太高，肝硬化患者吃多了會(huì)導(dǎo)致水、鈉潴留，肝硬化伴有腹水的患者應(yīng)該忌用。

　　7. 油炸食物口感較硬、不宜消化，進(jìn)食時(shí)容易劃破食道和導(dǎo)致腹脹，肝硬化患者應(yīng)禁食。