春節(jié)期間，由于親朋好友相聚，難免酒肉入腸，增加了胃腸的負擔(dān)。過完節(jié)不妨讓胃腸做做運動。

　　清淡食物配粗糧

　　專家建議，節(jié)后幾天的主食要以谷類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時，多喝粥和湯，比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯等，不妨配點咸菜，這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用，讓你已經(jīng)“不堪重負”的胃腸道休息調(diào)整。

　　光吃粗糧也確實餓得慌，不如來點又好吃又助消化的東西，推薦用小麥粉來制作餛燉、餃子皮，富含纖維質(zhì)的皮里包上多種蔬菜，再加上使用蒸、煮之類的烹調(diào)手法，自然不用擔(dān)心油脂，一舉多得。

　　多喝開水解油膩

　　節(jié)日里，每頓飯菜都少不了油膩，所以，大部分人都會出現(xiàn)脂肪攝入量過高的情況。利用一周時間，減少精制米、面、糖果、甜糕點的攝入，強迫自己多喝水，尤其是多喝開水，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。如果嫌開水沒有味道，那么喝茶也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道盡快恢復(fù)到正常水平。

　　吃水果平衡消化

　　吃多了煎炸食品或甜點，自然苦了腸胃。煎炸食物容易引起脾胃熱滯，導(dǎo)致便秘或肚脹;而甜點吃得過多也會導(dǎo)致脾虛生濕，造成虛濕積滯，引發(fā)腹瀉。要調(diào)整節(jié)日里失衡的消化功能，水果是相當(dāng)有效的。

　　橙汁和木瓜就能很好地調(diào)整消化機能，它們都有去熱滯的作用，這兩天不妨多喝幾杯橙汁，或吃木瓜，不過要在吃完飯1小時到2小時后再吃，否則只會加重胃部負擔(dān)。此外，不妨買點銀花、菊花、木棉花，加點蜜棗煲水喝，不但香甜可口，還能平衡消化功能。

　　甜食吃多了，容易引發(fā)胸悶、腹瀉、胃口呆滯、手腳不溫等癥狀，舌苔還容易呈白色。多吃些蘋果和番石榴可以慢慢減輕這些癥狀，吃適量的番石榴或喝半杯番石榴汁能有效控制腹瀉，而蘋果帶皮吃同樣也有止瀉作用。

　　綠色蔬菜補充纖維

　　每天暴飲暴食，吃得很多很飽，自以為補充了身體所需的各種營養(yǎng)成分。其實不然，很多膳食纖維都在你的大魚大肉中流失了。

　　專家說，這幾天要特別注意膳食纖維的補充。膳食纖維之所以容易不足，是因為攝取的新鮮蔬果不足，再加上節(jié)日期間運動量減少，會出現(xiàn)便秘或排泄不順的情況，所以要多吃新鮮的蔬菜，少吃肉，以補充足夠的纖維素。

　　一日三餐較好用素食慢慢調(diào)節(jié)，早餐是一定要吃菜的，像生菜、芥菜、胡蘿卜、芹菜等新鮮蔬菜較好當(dāng)主食來吃，這些葉綠素、胡蘿卜素、維生素、纖維多的蔬菜能和大量的肉、魚、蛋類取得營養(yǎng)的均衡，還具有調(diào)理腸胃的意義。

　　**吃的時候一定要細嚼才能下咽，這樣可以讓唾液自然地分泌來幫助消化。