胃癌是消化道最常見(jiàn)的惡性腫瘤，患者進(jìn)行手術(shù)后身體受到一定程度的損害，尤其是消化道，在一段時(shí)期內(nèi)經(jīng)常有惡心、厭食、腹脹等癥狀，嚴(yán)重影響患者對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取和身體的恢復(fù)，不妨輔以清淡可口的食療幫助慢慢消緩這些不適。

　　參棗米飯

　　材料：黨參20克，大棗20枚，糯米250克，白糖50克。

　　制作：將黨參用水煎半小時(shí)，去黨參渣，將糯米蒸飯，紅棗鋪于飯上，棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可

　　用法：可每天食用1次。

　　功效：補(bǔ)氣養(yǎng)胃，適用于胃癌患者術(shù)后食欲不振、體虛氣弱、乏力倦怠、心悸失眠、大便溏薄等癥。

　　核桃芝麻丸

　　材料：核桃肉、黑芝麻、桑葉各30克。

　　制作：將以上材料研碎并搗如泥狀，制成丸狀即可。

　　用法：每次10克，一日兩次。

　　功效：緩解食欲不振、神經(jīng)衰弱、健忘、失眠等。

　　涼拌三片

　　材料：西紅柿100克，胡蘿卜100克，黃瓜100克，鹽、醋、味精、麻油。

　　制作：西紅柿洗凈用開(kāi)水燙去皮切成片，胡蘿卜、黃瓜洗凈切菱形片。將三片排放盤(pán)中，再將精鹽、醋、味精、香油倒入小碗中拌勻，淋在三片上即可。

　　用法：佐餐食用。

　　功效：養(yǎng)陰益胃，健脾消食。適用于食欲不振、口干胃熱者。