防止血管過早老化應(yīng)多吃清理和保護(hù)血管的食品。醫(yī)學(xué)研討證實(shí)，以下8種食品對疏通清理血管、預(yù)防血管硬化有特別的功效。

　　玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動(dòng)脈血管。

　　西紅柿：不僅各種維生素含量比蘋果、梨高2～4倍，而且還含維生素—蘆丁，它可提高機(jī)體氧化才華，排除自由基等體內(nèi)垃圾，掩護(hù)血管彈性，有預(yù)防血栓形成的作用。

　　蘋果：蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等養(yǎng)分成分，可使積蓄于體內(nèi)的脂肪分解，對推遲和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)作有顯著作用。

　　海帶：海帶中含有豐盛的巖藻多糖、昆布素，這類物資均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、克制動(dòng)脈粥樣硬化的作用。

　　茶葉：含有茶多酚，能提高機(jī)體抗氧化才華，下降血脂，緩解血液高凝狀況，加強(qiáng)紅細(xì)胞彈性，緩解或延緩動(dòng)脈粥樣硬化。經(jīng)常飲茶可以軟化動(dòng)脈血管。

　　大蒜：含揮發(fā)性辣素，可排除積存在血管中的脂肪，有顯著降脂作用，是主治高血脂癥和動(dòng)脈硬化的良藥。

　　洋蔥：含有一種較強(qiáng)血管擴(kuò)大作用前列腺素A，它能舒張血管，下降血液黏度，減少血管的壓力，同時(shí)洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可加強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動(dòng)脈硬化的功效。

　　茄子：含有較多的維生素P，能加強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，因此對防治高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化有一定作用。