?、偈紫仁秋嬍承l(wèi)生和飲食中營(yíng)養(yǎng)的平衡。盡量不吃霉變食物;腌制的酸萊中含有較多的亞硝胺，盡量不要食用;吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽，且忌吃過熱和粗糙食物;戒煙酒：保持口腔衛(wèi)生，養(yǎng)成每餐后刷牙的好習(xí)慣。米、面、豆、薯、魚、肉、雞、鴨、蛋、奶、菜、果等都要適當(dāng)?shù)爻浴切┰谀承┪⒘吭厝狈Φ貐^(qū)居住的人，可日?？诜恍┖卸喾N微量元素和多種維生素的制劑，如多維元素片、金維他等。

　?、诟纳骑嬎|(zhì)量。

　?、鄯e極治療胃-食管反流，經(jīng)常有反酸、燒心者要進(jìn)行胃鏡檢查，并服用奧美拉唑及多潘立酮等。

　?、艹ｏ嬀G茶可減少食管癌的發(fā)生。