有些人認(rèn)為，多喝咖啡會(huì)使皮膚變黑，這是一個(gè)誤區(qū)。醫(yī)學(xué)研究證明，咖啡中關(guān)乎顏色的成分都是有機(jī)物，進(jìn)到胃里就會(huì)被消化吸收，不會(huì)沉積在皮膚上。而且咖啡中的一些成分還有助于減少色素的沉著，提升皮膚光澤，輔助防曬，對(duì)**，消除浮腫。

　　咖啡漿果提取物中含有高濃度的抗氧化能力很強(qiáng)的多酚，所以它對(duì)皮膚具有潛在的緩衰老作用;咖啡油富含豐富的亞油酸，可防止皮膚老化，發(fā)炎，使皮膚更有彈性。

　　夏日，紫外線和外界的空氣污染都會(huì)給皮膚帶來(lái)一定的損傷，加速皮膚老化。而咖啡中的抗氧化物，能幫助減少紫外線和外界空氣污染對(duì)皮膚的損傷。研究發(fā)現(xiàn)，局部使用咖啡漿果膏也能修復(fù)紫外線損傷，其抗氧化作用與綠茶多酚相當(dāng)。如果你不幸遭遇黑眼圈和眼睛浮腫，喝杯咖啡能解燃眉之急。皮膚科醫(yī)生認(rèn)為，咖啡結(jié)合維生素K是對(duì)付眼睛周圍浮腫的較好辦法?？Х瓤梢酝ㄟ^(guò)收縮血管來(lái)幫助減少眼部周圍供血，減少水腫。早餐后喝杯咖啡也是許多模特對(duì)抗浮腫的秘訣。

　　喝咖啡還有助于減肥。一方面，咖啡可以加速能量的消耗，伴隨這種反應(yīng)所產(chǎn)生的是油脂以及碳水化合物的加速氧化。另一方面，咖啡富含的抗氧化物綠原酸可以減少油脂在腸內(nèi)的吸收，而咖啡中的奎尼內(nèi)酯可以促進(jìn)細(xì)胞對(duì)油脂的排出。