核心提示：冠心病是中老年人的一種常見病，那么防治冠心病的食療方有哪些呢?日常生活中我們要怎樣通過飲食的方式遠離冠心病的困擾呢?

　　目前，較為流行的食療法受到人們廣泛的關注，而中醫(yī)防治冠心病的食療秘方也受到冠心病患者的好評。　　這是因為食療法不僅可以治療疾病，而且美味營養(yǎng)，即使是無病也可以食用，預防疾病。

　　當存在血液高凝狀態(tài)或高血脂時，可用適當?shù)乃幬镏委?，以防治血小板聚集，改善血液高凝，降低血脂等，但飲食治療更為重要。冠心病的飲食治療原則是扶正祛邪，標本兼治，滌痰逐瘀，活血通絡，補益氣血。宜多吃新鮮蔬菜、水果，適當進食肉、魚、蛋、乳，禁服烈酒及咖啡、濃茶，不宜進食糖類食品及辛辣厚味之品。下面介紹幾則食療方：

　　推薦食療一：三仁粥

　　原料：桃仁、棗仁、柏子仁各10克，粳米60克，白糖15克。制法：將桃仁、棗仁、柏子仁打碎，加水適量，置武火煮沸30～40分鐘，濾渣取汁，將粳米淘凈入鍋，倒入藥汁，武火燒沸，文火熬成粥。服法：早晚皆可，佐餐服用。功效：活血化瘀，養(yǎng)心安神，潤腸通便。適用于瘀血內阻之胸部憋悶，時或絞痛;心失所養(yǎng)之心悸氣短、失眠;陰津虧損之大便干燥，舌質紅或瘀點、瘀斑。

　　推薦食療二：丹參飲

　　原料：丹參30克，檀香6克，白糖15克。制法：將丹參、檀香洗凈入鍋，加水適量，武火燒沸，文火煮45～60分鐘，濾汁去渣即成。服法：日服1劑，分3次服用。功效：行氣活血，養(yǎng)血安神，調經(jīng)止痛，清營熱除煩滿。適用于血脂增高，心電圖異常，長期心前區(qū)悶，時或絞痛，舌質有瘀點等癥。還可用于心血不足、心血瘀阻之心悸失眠，心煩不安，婦女月經(jīng)不調，經(jīng)期情志不舒等。

　　推薦食療三：韭白燉豬心

　　原料：豬心1只，韭白150克，胡椒粉適量。制法：豬心洗凈入鍋，加水適量，武火燒沸煮熟，倒入薤白，文火煮燉至豬心軟透，加入佐料即成。服法：佐餐服用。功效：通陽散結，健脾益心，理氣消食。適用于胸痹，胸悶疼痛，氣短，心悸，失眠，脘腹脹滿疼痛，飲食不振，大便溏瀉，舌淡苔薄，脈沉細。

　　推薦食療四：蘇丹藥酒

　　原料：l0克，丹參15克，三七10克，紅花10克，高粱白酒克。制法：諸藥洗凈晾干，放入酒瓶內加蓋密封15～20天即可。服法：日服1～2次，每次10～15毫升。功效：養(yǎng)血活血，化瘀止痛。適用于各種瘀血阻滯所致的心胸憋悶，脘腹冷痛，跌仆損傷，瘀腫，痛經(jīng)等癥